中国四大名茶 中国四大名茶介绍

2018-08-07 15:36:01来源:一点奇闻网作者:栗子 阅读量:4966

中国的茶文化历史也是很悠久的,从古至今茶文化慢慢的积淀,也就形成了中国特有的茶文化,中国茶的种类很多种植范围也是有很多的,但是好品质有名的茶也就几种,接下来介绍的就是中国的四大名茶。


4.铁观音

铁观音

安溪是中国乌龙茶的主要产区,拥有悠久的种茶文化,早在唐代就开始产出茶叶。安溪地区的降雨量丰富,土地肥沃,树木茂密,是很适合茶树生长的地区,经过多年的种茶历史,这个地区的人们将优良的茶品种选取出来,进行精心的培育,也就有了多种知名的茶树良种,所以安溪被称为茶树良种宝库。铁观音树种也是原产于安溪,铁观音的树不是很大,但是芽厚壮肥美,叶子颜色深绿,采摘而成的茶叶也是因为树而得名铁观音。


3.洞庭碧螺春

洞庭碧螺春

碧螺春是一种很著名的绿茶,主要产于江苏洞庭湖山。据传说称,但是洞庭湖的山上长了几棵野茶树,而当地农民每年都会来采摘茶叶,用作平时的茶饮。结果有一年,树长得太过茂盛,长出的茶叶用框子装不下,于是就将采的茶叶装进怀里,茶叶受到怀中热气的熏陶竟然发出了异香,于是这个茶就因此而得名了。


2.黄山毛峰

黄山毛峰

黄山毛峰产于安徽黄山,黄山是我国著名的自然风景区,而茶园也就分布在黄山的寺庙周围的山谷,气候温和,降水丰富,光照时间短,土地肥沃,所以茶叶长得很肥嫩,香气浓郁,味道微甜。黄山毛峰也是有着悠久的历史,从古延续之间,也就形成了完善的制茶工艺,拥有着精细的采茶技艺,每一部都是严格要求的。


1.西湖龙井

西湖龙井

西湖龙井可以说是中国最出名的茶了,在古代也是极其出名,并且也是受到文人雅士的喜爱,就连古代的一些皇帝也是喜欢龙井茶。龙井茶的制作工艺很讲究,从采茶到炒茶最后完成都是有着严格的要求的,龙井茶的茶叶采摘的很整齐,在炒茶的时候也是有独特的工序和火候,并且制作手法是很复杂多样的。冲泡开的龙井茶叶光润整齐,香气浓郁,茶水翠绿,芽芽直立,回味无穷。

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